震災後の不足品で、欲しいものと言えば、ヨーグルト。
我が家の朝食には、必須だったのに、食べれてない… 食パンもなくて困ったけど、少しすると出回ってきて、調達には困らず。 買えなかった時は、ホームベーカーリーを買おうかと真剣に考えたけど。 で、食べたいけど買えないヨーグルト。 なければ、作ってしまおうってことで、ネットで作り方を調べてみる。 そしたら、割と簡単に作れそう。 なので、チャレンジすることに。 一番困ったのが、種菌入手。 ヨーグルトだったらなんだって良いんだけどなぁ。 そいつが買えないから困ってるんだけどね。 そしたら、週末にやっと見つけて買えました。 そいつが、こちら↓ 安すぎて、ちゃんとできるか、不安だったけど、菌が入ってる事には違いないので、大丈夫だろうと、チャレンジ。 (だって、98円) まずは、牛乳1本。 これを、1杯分位コップにあけて、パックのままレンジにチン。 40℃位に温めました。 そのパックの中に、プレーンヨーグルトをコップ1杯分、投入! 混ぜ混ぜして、そのまま容器を閉じて、冷めないように保温(冷)袋に入れて室温で、寝かせておきました。 すると、12時間程で、乳清(ホエイ)が出てきているのを確認!!! 混ぜ混ぜしてみると、固まってます。 食べてみると、牛乳味の濃いヨーグルトですが、一応ヨーグルトが出来てました♪ 私はお安く済ませたいので、その辺のヨーグルトで簡単に済ませたけど、ネットではカスピ海ヨーグルトなんかの粉末状の種菌が販売されてるみたい。 カスピ海ヨーグルトは室温での培養が適してるらしいから、作りやすいみたいだなぁ。 それに、ヨーグルトメーカーなんかも売ってるんだね。 失敗しなくて良いかも☆ この方法で、色々作ってみよ。 ダノンBIOで作ったヨーグルトを14日間食べるとか、LG21で作って、ピロリ菌やっつけちゃうとか、いいかもね(笑) #
by caorich
| 2011-04-06 21:45
| ゴハン
今日1日、会社は自宅待機。
自宅は計画停電で、朝から昼まで、電気なしの生活。 昼間だったらから、困ることは少なかった。 双子とトランプ、UNOして遊んだ。 アナログな生活。 デジタルな今の世の中だから、こんな時間を経験するのも悪くなかった。 そんな中、わたしにできることを考えてみる。 今、被災地に行って何かしたいという気持ちがあるけど、逆に素人を受け入れることは、色々な面で現地の負担になってしまうみたい。 現実問題として、双子を置いてはいけない訳だし。 ネットで見た意見では、ホームステイの受け入れっていうのがあった。 そういうのも良いね。 子供達は学校に通わせてあげたい。 でも、それも会社員のわたしには厳しい… で、まずできることってことで、義援金をYahoo基金を通して、寄付。 微々たる額だけど、少しでも役に立ちたい。 次、買い占めをしないこと。 私たちより、被災地の方にまわしてもらわなくては。 でも、家に保存食を何も持っていなかったので、カップラーメンだけいくつか、地震の翌日に買ってしまった… それと、ガソリン。 ほんとに空っぽだったから入れてしまった… でも、無駄には使わないように、車で出かけるのは止めよう。 なるべく公共の交通機関使っていこう。 あぁ、あと、食パンやお米が本当に無くなってしまい、本当にほしかったんだけど、スーパーに行っても、品切れで買えなかった… で、実家の母にヘルプ!したけどね。 そして、日本経済を活性化させること。 復興していくための資金は膨大に必要なはず。 その資金は、私たちの税金。 私たちが働いて、企業は納税し、私たちは企業にお金を落とす。 日本経済が停滞してしまっては、いけない。 日本のみんなが日常を取り戻し、普通の生活を送り、経済活動をする。 正直、自分の仕事なんて今回の大震災とは縁遠い仕事で、こんな仕事、何か役に立つのだろうかって思ってた。 でも、会社を経営する友人が、仕事を頑張って納税して、それが復興につながるんだって、教えてくれた。 そうだ、わたしも、ちゃんと仕事しよう。 復興への道につながる。 こんな時に不謹慎かなって気持ちがあって、余暇を楽しむ余裕がなくなってる人がいるかもしれないけど、でも、余暇を楽しみ、心を癒し、お金を落とすことで、経済が潤い、仕事に励め、東北の皆さんの復興につながるんだと思う。 普通に生活をする。 これがきっと一番いいんだと思う。 #
by caorich
| 2011-03-17 01:12
| いろんなコト
福島の原発が、大変なことになっています。
昨日の放射能漏れを受けてか、会社は自宅待機となり、午後には帰社となりました。 今日も自宅待機です。 明日も状況によっては、自宅待機とのことでした。 正直、不安です… 万が一のための予防策として自宅待機としたんだと思いますが、その事が私の不安をさらに駆り立てています。 報道番組がさらに、その不安を煽ってくるし… 自分で見て聞いて、しっかり判断していきたと思ってはいるんだけど。 被災地の方のこと。 原発で決死の思いで作業にあたる方々のこと。 そんな方々にくらべたら、私への地震の影響なんて、微々たるものです。 皆さん、本当に辛い目にあってる。 そんな中、精一杯生きてる。 大丈夫。 大丈夫だって思ってる。 思ってるんだけど。 つい、思いを吐き出したくて、愚痴ってしまいました… #
by caorich
| 2011-03-16 08:38
| いろんなコト
今回の東北地方の地震…
言葉もありません。 被災された方、心よりお見舞い申し上げます。 当日は、職場の10Fで地震にあいました。 ビルの揺れがひどく、気持ち悪くなるくらい。 余震の度にヒヤヒヤしてしまいました。 地震後、保育園に電話して双子の無事を確認。 その後、ダンナさま。 それと、両親。 電話が繋がり難い中、なんとか連絡がついて、安心できました。 電車がなかなか動かない中、ダンナさまが歩いて帰ってくれたので、双子を迎えにいけました。 私は、足の怪我をしているので、歩いて帰るのは断念。 電車が動くの待って、帰りました。 家は停電(涙) それと、断水。 近所の友人宅に非難して、ゆっくりすることができました。 ありがたい… 私にできることは何だろうと、自問自答。 明日から仕事だけど、自分の仕事が被災された方の何か役に立つことにつながるとはとても思えない… でも、自分のできること、探していこう。 #
by caorich
| 2011-03-14 00:46
| いろんなコト
ジェルネイルも上手にできるようになってきて、月1位のペースの施術でOKになってきました♪
11月のネイルはボーダーネイル。 12月のネイルは、クリスマスを意識して、赤のフレンチとラインストーン。 1月はスキーに出かけたので、雪の結晶ネイル。 季節を感じられるネイルって、楽しい☆ #
by caorich
| 2011-02-03 19:03
| ジェルネイル
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家族のこと Author:caorichミックスツインのハハ 一応、ワーキングマザー 2006年4月生まれの 双子の王子:よぉ 双子の姫:ゆぅ ダンナさま 子煩悩な新米チチ リンク ☆運命だけど、辛いこともある☆フォロー中のブログ
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